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    廣東人煲湯為什么要藥材和肉

    發布時間:2022-05-10 10:46 瀏覽次數:13

    你好,肉的作用的是補充蛋白質與能量,而藥材的作用是養生與滋補的作用,而且還可以輔助治療各種疾病,廣東稱謂廣府,廣東人的廣府湯其最大的特點中醫講的“上工治未病”。所謂“上工”就是指古代最好的醫生、大夫等有高超工藝技術的人,“治未病”就是按照節候和人體狀況,要做哪種飲食調節,在沒生病之前,幫你治療?,F在西醫都認同中醫治未病的思想,比現代醫學的亞健康還要前進一步。廣府湯可根據不同的疾病、疾病的程度,選取相適宜的藥材,肉類搭配,成特點鮮明的湯品,對疾病的好轉、身體的恢復起到很好的作用。

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