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    冬季最佳養生食材有哪些?

    發布時間:2022-05-10 09:40 瀏覽次數:15

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    蘿卜:蘿卜有順氣消食、止咳化痰、除燥生津、 散瘀解毒、利便等功效,如治傷風感冒的白蘿卜湯; 治咳嗽哮喘的生姜蘿卜蜂蜜水;消食化痰的蘿卜粥 都很適合冬季食用。

    梨:梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能, 最適宜于冬春季節發熱和有內熱的患者食用。
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    獼猴桃:獼猴桃是一種營養價值極高的水果, 冬天常吃獼猴桃可以調節人體機能,增強抵抗力, 補充人體需要的營養。

    柚子:柚子具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、 補血健脾等功效,冬季容易上火,柚子可以降火氣、 抑制口腔潰瘍。

    羊肉:羊肉較牛肉的肉質要細嫩,容易消化, 高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪 含量都要少,膽固醇含量少,是冬季防寒溫補的美 味之一,可收到進補和防寒的雙重效果。
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    牛肉:牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更 接近人體需要,能提高機體抗病能力,對術后患者 補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉 可暖胃,是冬天的補益佳品。

    香菇:香菇具有益氣補虛、健脾胃的功效,是 冬令的滋補食品,多吃有益。

    白菜:冬季空氣干燥,寒風對人的皮膚傷害很大, 白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜, 可以起到很好的護膚和養顏效果。
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    紅薯:在寒冷的冬季,多吃紅薯好處多,《本 草綱目》中記載:“紅薯蒸、切、曬、收,充作糧食, 稱作薯糧,使人長壽少疾?!?。

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