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    廣東朋友去濕藥材有什么?去濕的藥方有嗎?最好有標明分量。

    發布時間:2022-05-10 09:09 瀏覽次數:14

    蓮子芡實炒扁豆煲兔肉
    健脾祛濕
    蓮子50克,芡實、炒扁豆各40克(中藥店有售),兔肉400克,生姜3片。
    蓮子、芡實、炒扁豆分別洗凈,稍浸泡;兔肉洗凈,切塊,置沸水中稍滾片刻,再洗凈(即“飛水”)。一起與生姜放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸后,改為文火煲約2小時,調入適量食鹽、油便可。

    炒扁豆芡實淮山煲筍殼魚
    清潤可口,健脾祛濕困
    炒扁豆30克,芡實、淮山各50克(中藥店有售),筍殼魚1~2條(約500克),生姜3片,豬瘦肉100克。
    各藥材洗凈,稍浸泡;筍殼魚宰洗凈,可慢火煎至微黃,亦可不煎;豬瘦肉洗凈。一起與生姜放進瓦煲內,加入約10碗清水,武火煲沸后改為文火煲約2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。

    木棉花炒扁豆煲鯽魚
    祛濕健脾益氣
    木棉花20克、炒扁豆30克、苡米15克(中藥店均有售)、鯽魚500克(1條)、豬瘦肉150克、生姜3片。
    各藥材料稍浸泡,洗凈;鯽魚宰洗凈,煎至微黃,濺入少許清水;豬瘦肉洗凈。一起與生姜放進瓦煲內,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲2小時,下鹽便可,為3~4人量。

    云苓白術粉葛煲水魚
    健脾祛濕、止腰酸背痛
    云苓40克、白術20克、粉葛800克、水魚1只、豬瘦肉150克、生姜3片。
    各藥材洗凈;粉葛去皮、洗凈、切塊;水魚請售者宰洗凈;豬瘦肉洗凈。一起與生姜放進瓦煲內,加入10碗清水,武火煲沸后,改文火煲2小時,下鹽便可。此量可供3~4人用。
    鮮土茯苓燉豬排骨
    祛濕毒、利筋骨、健脾胃
    鮮土茯苓500克、豬排骨400克、眉豆50克、紅棗5個、生姜3片。
    各物分別洗凈,鮮土茯苓切片;豬排骨切段;紅棗去核;眉豆浸泡。一起與生姜下燉盅,加入冷開水1250毫升(5碗量)加蓋隔水燉3小時便可,進飲時方下鹽。此量為3~4人用。

    淮杞圓肉糯米酒燉雞
    祛濕驅寒 健脾安神
    淮山25克、杞子15克、圓肉10克(中藥店有售)、糯米酒50毫升、光雞1只(約750克)、生姜3片。
    各藥材洗凈,稍浸泡;光雞處理干凈,去尾部,切塊。一起與生姜放進燉盅內,加入冷開水1250毫升(5碗量),加蓋隔水燉3小時便可。進飲方下鹽,為3~4人用。

    土茯苓茅根煲豬瘦肉
    祛濕除困、清熱解毒
    鮮土茯苓適量、白茅根80克、紅棗10個、豬瘦肉400克、生姜3片。
    各物分別洗凈。土茯苓切塊;茅根切段;紅棗去核。一起與生姜放進瓦煲內,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲2小時,調入適量食鹽便可。為3~4人用。


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