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    首頁 » 養生常識 » 夏季有哪些養生食譜呢?

    夏季有哪些養生食譜呢?

    發布時間:2022-07-25 19:59 瀏覽次數:81

    夏季養生食譜有哪些-夏季養生食譜-適合夏季的養生食譜
    哈哈
    在好豆美食網上
    發現一個這樣的“夏季養生食譜、夏季減肥、夏季美容”的專題
    夏季是一個讓人心動的季節,所有的美味瓜果都齊上陣,翠綠爽口的黃瓜、清香甜蜜的木瓜、晶瑩透亮的冬瓜,煞是讓人歡喜。夏季養生要多吃瓜,不僅因為瓜果的各種功效,黃瓜減肥,木瓜豐胸,苦瓜美容……而且其清新自然的香味和清涼多汁的口感,也能給人帶來一整夏恬淡的好心情。這個夏季就讓我們以食進補,來一場瓜果大餐吧,讓這些夏季養生食譜吃出好心情,好胃口,好身材!

    夏天的養生食譜有哪些?

    有很多,先給你幾乎款,希望有一二款是你喜歡的:


    1、蓮子龍眼肉薄荷粥


    【配料】蓮子50g,龍眼肉40g,薄荷葉30g,粳米50g。


    【制法】將配料放入砂鍋內,放入1000ml水,煮爛成粥。


    【服法】佐餐食用,分2次服完。


    【功效】本膳能補脾腎、清暑熱,平素大便溏薄,腰膝酸軟者可選用此膳。


    2、清拌茄子:
    【配料】嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、醬油、味精、精鹽、花椒各適量。
    【做法】茄子洗凈削皮,切成小片,放入碗內,撒上少許鹽,再投如涼水中,泡去茄褐色,撈出放蒸鍋內蒸熟,取出晾涼;蒜搗末;將炒鍋置于火上燒熱,加入香油,下花椒炸出香味后,連油一同倒入小碗內,加入醬油、白糖、米醋、精鹽、味精、蒜末,調成汁,澆在茄片上;香菜擇洗干凈,切段,撒在茄片上,即成。
    【功效】清熱通竅,消腫利尿,健脾和胃。


    3、青紅蘿卜豬肉湯


    【用料】 青蘿卜一斤(約六百四十克),紅蘿卜四兩(約一百六十克),蜜棗四個,豬腿精肉十兩(約四百克),陳皮一小塊,清水適量。


    【做法】


    ?(1) 把蘿卜去皮,切角塊;豬肉原塊洗凈;陳皮浸軟,洗凈。


    ?(2) 把清水與陳皮同放直身瓦煲內,旺火燒滾,下全部原料,再滾起改用文火煲約三小時即可。


    【注意】購買煲湯蘿卜,以粗壯身重,上圓下尖為好。


    【功效】有治肺燥,喉干,眼澀等食療功能。


    4、涼瓜鱔背
    【原料】黃鱔300克,苦瓜150克。精制油35克,蔥段、姜片少許,黃酒少許,醬油15克,鹽0.8克,白糖10克,味精0.2克,水淀粉適量,麻油少許?! ?br _extended=true>【制作】
    (1)將黃鱔去頭、去骨改刀成鱔背片待用??喙先プ迅牡冻善瑺?,用開水焯一下取出待用。
    (2)洗凈炒鍋放置爐上燒熱,加入油燒熱,加萄段、姜片煸出香味后,放入鱔背煸炒至肉色發白后加入黃酒、醬油、鹽、白糖及少許湯水,待其燒開后略為燒煮一會兒,放入苦瓜片,大火燒開加味精后用水淀粉勾芡,翻炒后淋少許麻油后即可裝盆。
    【功效】苦瓜清熱解毒,黃鱔營養豐富。
    【特點】口味獨特,色澤褐中透綠。


    5、花生百合豆沙


    【原料】紅豆100克、百合干1把、花生1把、蜂蜜1勺。


    【做法】紅豆和百合洗凈,提前泡2~3小時,然后和花生一起倒入鍋內,加適量水,煮一個半小時,自然冷卻后,打開鍋蓋,盛入小碗中,調入蜂蜜即可食用?!竟πА吭黾覤族維生素和鉀的供應,同時補充植物性蛋白質。

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