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    冬天吃什么,又美容?又保暖?又不胖?

    發布時間:2021-12-28 13:59     瀏覽次數:466

    女性冬季吃什么最養顏?

    白領麗人,現代美眉,由于常年與辦公室為伍,和計算機結親,工作單調、神情緊張、壓力巨大、其中不乏腸胃功能失調者,或過于消瘦,或過于肥胖,或泄瀉難止,或便秘不解,令人為之傷神易容,很是煩惱。將火麻仁研碎與大米文火慢熬成粥,每日飲用,即可解此煩惱?;鹇槿饰陡市云?,補中益氣,長肌肉、潤腸胃,內含不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素B1B2、卵磷脂等,營養成分十分豐富,加入大米熬粥調養胃氣最佳,最適合日常食用,或作為冬令進補前的“開路劑”之用。


    蜂蜜
      蜂蜜采百花之精,有女性美容圣藥之美稱,經常食用蜂蜜可使人“面如桃花”。冬季皮膚干燥缺水少油,而蜂蜜中含有各類豐富的生物活性物質,能改善皮膚的營養,保持皮膚的細嫩光滑。特別是蜂蜜中含有47種微量元素,如鋅、鐵、鈣、鎂、鉀等都為人體健康美容所必需。所以它不僅博得東方人的喜愛,在西方也倍受青睞,據傳西方醫學鼻祖――古希臘的希波克拉底就長期食用蜂蜜而壽至107歲。蜂蜜既可單獨食用,也可與阿膠、紅棗、龍眼肉、胡桃、枸杞等制成補膏服用。
    玉顏膏(養陰生津,潤膚玉顏):
      玉竹500克、白蜜250克,選肥白玉竹切成粗末,加水煎熬三次去渣濃縮,加白蜜收膏。每日早晚空腹30克,以白水沖飲。


    紅棗
      紅棗是中醫補益劑中的常用藥物,具有健脾、益氣、生血、滋養臟器肌膚的作用。經測定紅棗中維生素含量為百果之冠,被人譽為“活維生素丸”。醫學研究證明:維生素C能抑制皮膚中多巴醌的氧化作用,減少黑色素的形成,預防色素沉著。維生素A的重要功能之一是激活和調節表皮細胞的生長,抗角化,所以補充維生素A有助于改進皮膚的水屏障特性,如配合維生素E同時使用可延緩和逆轉皮膚的衰老。維生素E則有“青春素”的美稱,具有抗氧化和清除自由基的作用,并促進皮膚組織的血液循環。維生素B族有調節皮脂腺分泌的作用。故俗話說的好“一日吃三棗,終身不顯老”。

    仙人粥(防老去皺):
      制首烏30、粳米60克、紅棗20顆,用竹片刮去首烏皮,切片煎取濃汁去渣,將濃汁同粳米、紅棗於砂鍋內煮粥,熟時加適量紅糖,再煮1―2沸即成。早晚空腹食用,7―10天為一療程,隔5天后再食用。


    龍眼枸杞
      龍眼又名為桂圓,味甘性平,有養心安神、滋陰補血的功效,最適合于體弱多病、心悸失眠、面色無華的女性進補之用。將龍眼肉加冰糖熬制成“玉靈膏”,每天早晚沖服一湯匙,簡單方便易于保存。據古書記載枸杞則有“補精氣諸不足,易顏色、變白……令人長壽”之效。唐朝大詩人劉禹錫贊它為“上品功能甘露味,還知一勺可延齡“?,F代社會競爭激烈,最易損耗精氣,如在工作之隙不忘飲上一杯紅潤甘美,味如葡萄的枸杞茶,可算得上現代女性一種善待自身珍惜生命的完美體現。


    蓮子龍眼湯(補血潤膚,美白養顏):
      蓮子30克、芡實30克、米仁50克、龍眼肉8克,加水500毫升,微火煮1小時,用少許蜂蜜調味,1次服完,并將蓮子與湯同飲。


    胡桃芝麻
      胡桃民間又稱長壽果,有強身健腦,養顏益容之功。據說慈禧太后年老而面容不衰,即與常食胡桃肉有關。黑芝麻中含有豐富的胱氨酸和維生素B和E,可增加皮脂分泌,改善皮膚彈性,保持皮膚細膩、被日本學者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。芝麻和核桃中含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸,能營養大腦、皮膚,延緩衰老、滋補養顏,并迅速補充體力,若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用,真可謂珠聯璧合,相得益彰,稱得上事半功倍。用腦過度、神經衰弱、體虛疲乏、皮膚干燥者飲用尤好。
    核桃芝麻牛奶(補腦益智滋潤肌膚)
      黑芝麻1小匙、核桃10克、牛奶200毫升、黃豆粉2大匙、蜂蜜1大匙。芝麻研磨,核桃去除薄膜后粗粗地研碎,然后全部放入果汁機中打成果汁。

    南瓜子花生豬皮
      女性激素是維持女性生理機能和健美重要的物質基礎,如女性激素水平過低就將導致月經失調,甚至于閉經,并影響到皮膚、乳房、形體的健美。最新科學研究發現,在南瓜子、大豆等植物中就存在著一種類似性激素的物質成分。李時珍在《本草綱目》稱南瓜子能“補中益氣”,由此看來確非虛言。如女性朋友中有激素水平偏低者,不妨以南瓜子食補一試其效。
      是女人都不想一馬平川,擁有“太平公主”這個難堪的稱號,胸部平坦很重要的原因,就是體內性激素水平偏低,乳腺營養不良,此時不妨以花生豬手煲湯一試,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,補血通乳,中醫常用于產后催乳?;ㄉ腥梭w所必需的八種氨基酸,豐富的脂肪油、以及鈣、鐵、維生素E等營養物質,對女性也有催乳、增乳作用,兩者合用會給“太平公主”們帶來意外地驚喜。該膳食還能潤滑肌膚,對預防皮膚干燥、皺紋、衰老大有益處。
      冬季氣候寒冷干燥,汗液和油脂分泌功能抑制、皮膚缺水少油,失于滋潤,出現干燥、皺紋,甚至發生皸裂。滋潤皮膚是女性的首要任務,最佳的選擇莫過于常食豬皮?!渡褶r本草經》稱豬皮能“和血脈、潤肌膚”,科學研究發現:豬皮中含有大量維持皮膚儲水功能所需的膠原蛋白和硬化蛋白。常食豬皮能增加蛋白質的攝入量,防止皮膚缺水,保護皮膚的彈性,預防皮膚松弛和皺紋的出現。而且豬皮中脂肪含量僅為豬肉的1/2,長久食用完全不必擔心身體的肥胖。中醫在女性服用的進補膏方中一般都喜愛使用阿膠,阿膠系黑驢皮由泉水熬制而成,營養成分與豬皮相似,是一味女性使用頻率最高,且具有滋陰補血、養顏護膚的天然保健藥物。

    南乳花生豬手煲(隆胸豐乳)
      豬手(豬蹄)1只、花生仁60克、南乳汁100克酒1/2杯、鹽1小匙。豬手去毛開水氽燙、洗凈切塊,花生仁洗凈,同放入煲中,再將酒、水、南乳汁一起倒入文火燜煮至肉酥即可
    鴿肉羊肉海參淡菜
      許多女性,由于久病體虛、營養缺乏、貧血、低血壓、甲狀腺功能減退、月經不調等諸多原因,造成機體抵抗力降低,抗寒能力減弱,出現全身的血液循環不良,或肢體末梢血管血液循環障礙,軀體畏寒怕冷、四肢手腳不溫。醫學上稱之為“女性冷感癥”,在冬季尤甚,此類人員可在食譜中適當增加鴿肉、海參、羊肉、淡菜等食品。
      鴿肉內含豐富的血紅蛋白,蛋白質含量比豬肉高9.5%,脂肪含量甚低,營養作用優于雞肉,且比雞易消化吸收,因此民間有“一鴿九雞”的說法,因鴿的性激素分泌非常旺盛,故中醫認為它尚有補腎壯陽之用,對用腦過度、神經衰弱的恢復也有明顯療效羊肉性熱,溫中暖身,補虛益氣,每500克羊肉能提供6427卡熱量,尤其適合冬令或陽虛之人進補,中醫稱“人參補氣、羊肉補形”,羊肉中的脂肪含量僅有豬肉的1/2,因而女性不必擔心因攝入過多而引起肥胖。
      山有人參,海有海參,兩參均以補益人體而盛名,人參偏重增補元氣,海參擅長填益精血。海參為“海味八珍”之一,富含蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素,膽固醇含量幾乎為零,常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老,還可增強機體免疫力。淡菜蛋白質含量極高,其營養價值甚至超過海參,有“海中雞蛋”的美譽。淡菜內豐富的必需脂肪酸,能促進機體發育,保養皮膚,還有降低膽固醇的作用。中醫認為淡菜補肝腎、益精血,可治療各種虛勞之癥。
    刀豆鴿肉湯(壯陽散寒和中健胃)
      鴿子1只、刀豆30克、山藥20克、蔥1根、酒2大匙、鹽1匙先將鴿子去內臟洗凈,用開水氽燙濾去血水,放入燉鍋中,將鴿肉煮酥,然后刀豆去蒂洗凈,山藥刨皮切片,加入鍋中再煮20分鐘,加調料再煮開即可食用
    海參羊肉淡菜湯(暖腎補精補虛益勞)
      海參30克、淡菜30克、羊肉120克、蔥2根、姜5片、紅棗3粒、酒1/2杯、鹽2小匙,羊肉洗凈,用熱水氽過后切片,海參洗凈泥沙切片,淡菜若為干品可先用黃酒浸泡2小時。煮時將羊肉、海參、淡菜放入鍋中,加調料同煮數小時,至肉酥湯濃,即可食用。


     
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